Suppen

Tomatensuppe mit Sherry, Mozzarellabällchen und frischen Kräutern 5,90

Rucolacremesuppe mit Parmesanblätter 5,90

Salate

Rucolasalat mit Sherrytomaten, Pinienkernen, gegrilltem Serranoschinken in Balsamicomarinade mitParmesanblätter 13,90

Forsthaussalat mit gebratenen Pourladenkrustelnin Honig-Senfdressing 12,90

Bunter Gartensalat mit gebratenem Gemüse, gebackenem Schafskäse und Olivenöl-Balsamicomarinade 12,90

Kleiner bunter Salat 6,90

Vorspeisen

Tapasteller mit Serranoschinken,Datteln im Speckmantel, marinierte Champignonköpfe, Manchegokäse, Garrnelen und Aioli 13,90

Gebratene Garnelen in Knoblauchöl mit frischen Kräutern und Pestobaguette 12,90

Auberginenteller mit geraspeltem Schafskäse in Honig-Trüffelöl-Marinade und frischem Schnittlauch 11,90

Pasta

Spigadoro mit Kalbsstreifen in Tomaten-Sherryrahm und Lauchjulienne 12,90

Grüne Bandnudeln mit frischen Fischfilets und Fenchel in Kurkumarahm 13,90

Spaghetti Aglioli mit Sherrytomaten, Pinienkernen, frischen Rucola und Parmesanblätter 11,90

Vegetarisch

Spargel-Risotto mit frischem Rucola und geraspeltem Manchego 13,90

Semmelknödel gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat auf Knoblauch-Tomatensauce mit kleinem Salat 13,90

Hauptgerichte Fisch

Unsere Empfehlungen für tagesfrischen Fisch sehen Sie bitte auf unsere Tafeln oder wenden Sie sich direkt an unsere Mitarbeiter

Hauptgerichte Fleisch

Original Wienerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 19,90

Schweinefilet im Serrano-Schinkenmanteln auf Ratatouille in provenzalischer Sauce mit Kartoffelgratin 17,90

Forsthauspfanne dreierlei Filets (Poularde, Schwein und Rind) in Pilzrahm mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat 17,90

Pinha-Hähnchenbrust mit Zitronengrasspiess auf Safrannudeln dazu kleiner Salat 16,90

Gegrillte Lammkoteletts in Chili-Honigjus auf Zuckerschotengemüse und Rosmarinkartoffeln 17,90

Desserts

Mousse au Chocolat mit frischen Waldbeeren 8,90

Mohnparfait von weißer Schokolade auf MInzspiegel 7,90

Prossecco-Rosatosorbet mit frischem Basilikum 6,90

Für die Kleinsten

Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesauce mit Kartoffelgratin 7,90

Chicken Nuggets mit Pommes Frites 6,90

Schnitzel mit Pommes Frites 7,90

Für unsere kleinen Gäste bereiten wir gerne jedes Gericht als Kinderportion zu und erfüllen jeden Wunsch, sofern es in unseren Möglichkeiten liegt.