Klare Gänseconsumme
mit Gemüse-Fleischeinlagen, frischen Kräutern und Knoblauchcroutons                       6,00

Hirschragout mit frischen Gemüsewürfeln in Burgunder-Rosmarinsauce                    19,90

Gänsekeule in Preiselbeerjus                                                                                                   21,90

Gänsebrust in Thymian-Kirschsauce                                                                                     22,90

Gänsebrust und -keule in Orangenjus                                                                                   24,90

Wildschweinbraten in Wacholder-Portweinjus                                                                  
21,90

Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen Apfelrotkohl,
hausgemachte Spätzle oder Knödel.

Zimteis mit warmen Zwetschgenkompott                                                                             7,50