Unsere Speisen

Abhol- und Lieferservice:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 12.00 bis 22.00 Uhr
Donnerstag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Freitag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Samstag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag: 12.00 bis 22.00 Uhr

• Suppe

  Tomatencremesuppe 5,90 €

  mit einem Hauch Grappa und Sahnehäubchen

• Vorspeisen

  Mediterraner Vorspeisenteller 14,90 €

  nach „Forsthaus Art“
  (auch für mehrere Personen erhältlich) pro Person 14,90 €

  Carpaccio vom Irischen Weiderind 13,90 €

  auf Salatbouquet mit Balsamico, Olivenöl und Parmesan

  Garnelen im Kartoffelmantel 15,90 €

  mit Mango-Chutney und Salatbouquet

• Salate

  Junge Gartensalate mit 14,90 €

  gegrilltem Tagesfisch

  Junge Gartensalate mit 15,90 €

  Streifen vom Rinderrücken

  Junge Gartensalate mit 13,90 €

  Poulardenkrusteln (Forsthaussalat)

  Junge Gartensalate mit 12,90 €

  gebratenem Gartengemüse und Schafskäse

  dazu wahlweise Balsamico- oder Honig-Senf-Dressing

• Pasta

  Pasta mit 14,90 €

  Tagesfisch mit frischen Kräutern in Hummerrahm

  Pasta mit 12,90 €

  Hähnchen in Chili-Kurkumarahm

  Pasta mit 11,90 €

  mediterranem Gemüse in Tomatensauce (gegen Aufpreis von 1€ auch mit Parmesan)

• Hauptgerichte Fleisch

  Forsthauspfanne 18,90 €

  (Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rinderrücken) in Pilz-Rahm mit Bratkartoffeln und Salat

  Hähnchenbrustfilet im Serranoschinkenmantel 18,90 €

  auf geschmortem Gemüse mit Tomaten-Parmesan-Sauce und Pasta

  Argentinisches Entrecote 26,90 €

  in Pfeffer-Jus mit Pommes Frites und kleinem Salat

  Geschmorrte Entenkeule 17,90 €

  auf mediterranem Gemüse mit Kartoffelstampf und Orangensauce

• Pfifferlingszeit im Forsthaus!

  Pfifferlingsrahm-Schaumsüppchen 6,90 €

  Sommersalat mit geschwenkten Pfifferlingen 16,90 €

  und Speck in Himbeervinaigrette (wahlweise auch ohne Speck)

  Rumpsteak 29,90 €

  mit frisch gebratenen Pfifferlingen, Pfeffer-Cognac-Rahm und Bratkartoffeln

  Simmentaler-Schweinefiletmedaillons 25,90 €

  auf gebratenen Pfifferlingen mit Calvados-Rahm und Drillingen

  Pfifferling-Rahmschnitzel 22,90 €

  mit Drillingen und Salat

  Tagesfisch 26,90 €

  mit gebratenen Pfifferlingen in Weißweinrahm und Reistimbal

  Pasta mit 15,90 €

  gebratenen Pfifferlingen in Pinot-Grigio-Rahm

  Kirsch-Honig-Parfait 8,90 €

  auf Schokoladensauce

• Desserts

  Mousse au Chocolat 8,90 €

  mit saisonalem Obstsalat

• Specials

  Frische Waffeln 2,50 €

  auf Wunsch mit Puderzucker

  Forsthaus-Waffel 4,50 €

  mit Sahne, Kirschen und Vanilleeis

  Glühwein 3,00 €

  mit Schuss: +0,50€ Aufpreis

  Heißer Apfelsaft 3,00 €

  mit Zimt

  Heiße Schokolade 3,50 €

  mit Sahne

  Punsch 3,00 €

  (alkoholfrei)