Unsere Speisen

Abhol- und Lieferservice:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 12.00 bis 22.00 Uhr
Donnerstag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Freitag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Samstag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag: 12.00 bis 22.00 Uhr

• Suppe

  Rote Beete und Maronen-Schaumsüppchen 6,90 €

  mit gegrillten Serrano Schinkenspieß

• Vorspeisen

  Mediterraner Vorspeisenteller 14,90 €

  nach „Forsthaus Art“
  (auch für mehrere Personen erhältlich) pro Person 14,90 €

  Carpaccio vom Irischen Weiderind 13,90 €

  auf Salatbouquet mit Balsamico, Olivenöl und Parmesan

  Garnelen im Kartoffelmantel 15,90 €

  mit Mango-Chutney und Salatbouquet

• Salate

  Junge Gartensalate mit 14,90 €

  gegrilltem Tagesfisch

  Junge Gartensalate mit 15,90 €

  Streifen vom Rinderrücken

  Junge Gartensalate mit 13,90 €

  Poulardenkrusteln (Forsthaussalat)

  Junge Gartensalate mit 12,90 €

  gebratenem Gartengemüse und Schafskäse

  dazu wahlweise Balsamico- oder Honig-Senf-Dressing

• Pasta

  Pasta mit 14,90 €

  Tagesfisch mit frischen Kräutern in Hummerrahm

  Pasta mit 12,90 €

  Hähnchen in Chili-Kurkumarahm

  Pasta mit 11,90 €

  mediterranem Gemüse in Tomatensauce (gegen Aufpreis von 1€ auch mit Parmesan)

• Hauptgerichte Fleisch

  Forsthauspfanne 18,90 €

  (Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rinderrücken) in Pilz-Rahm mit Bratkartoffeln und Salat

  Hähnchenbrustfilet im Serranoschinkenmantel 18,90 €

  auf geschmortem Gemüse mit Tomaten-Parmesan-Sauce und Pasta

  Argentinisches Rumpsteak 25,90 €

  in Pfeffer-Jus mit Pommes Frites und kleinem Salat

  Iberico-Secretosteak (Falsches Filet) 22,90 €

  mit Chilly-Kräuterbutter auf geschmortem Gemüse und Kartoffel-Trüffelstampf

  Pfeffer-Schnitzel 16,90 €

  mit Pommes-Frites und kleinem Salat

• Desserts

  Mousse au Chocolat 8,90 €

  mit saisonalem Obstsalat

• Silvestermenü

  in romantischer Atmosphäre (17 bis 23 Uhr)

  Appetizer: Geröstetes französisches Steinofenbaguette mit frischen Tomatenwürfeln, Schalotten, Basilikum, gerösteten Kernen und frisch gepresstem Olivenöl

  Schaumsüppchen von der weißen und der grünen asiatischen Zucchini mit in Champagner eingelegter Riesengarnele

  Skreifilet auf der Haut gebraten in Pernod-Fenchel-Sud dazu orangener und schwarzer Forellenkaviar und geröstete Sellerie

  Tournedos vom Irischen Dry-Aged-Rinderfilet auf zweierlei Trüffel-Kartoffelstampf an jungen Zuckerschoten mit Kurkuma-Chilibutter

  Hausgemachtes Mokka-Parfait auf Champagner-Clementinen- und Blutorangenfilets

  66 € pro Person (ohne Getränke) 89€ pro Person (inklusiv Getränke)

• Specials

  Glühwein 3,00 €

  mit Schuss: +0,50€ Aufpreis

  Heißer Apfelsaft 3,00 €

  mit Zimt

  Heiße Schokolade 3,50 €

  mit Sahne

  Punsch 3,00 €

  (alkoholfrei)